THE CYBERGROUP MAGAZINE // ISSUE 02

von Blumen, Blättern und farbenfrohen Stoffen genossen, die eine bezaubernde und wetterfeste Gartenoase im Herzen von Manchester schaffen. IVY ASIA AND BAR Im zweiten Stock des Ivy Spinningfields, befindet sich Ivy Asia, eine glamouröse Late-Night-Bar und ein Restaurant, das asiatisch inspirier- te Cocktails sowie eine Auswahl kleiner Gerichte zum Teilen serviert. Der gesamte Boden besteht aus einem atemberaubenden grünen, beleuchteten Halbedelstein- boden, der sich vor einer markanten antiken Goldspiegelleiste, einer vergoldeten Decke und luxuriösen asiatischen Stoffen befindet. 45 Manchester ist einer der Juwelen Englands, eine Stadt voller Charakter, berühmt für ihren ungezwungenen Humor und voller Kultur. Dan Fairclough entführt uns an seine besonderen Orte. RESTAURANT 20 STORIES Das 20 Stories befindet sich in der 19. Etage der Spinning- fields Nr. 1 und besteht aus einem glamourösen Restaurant, einer lebhaften Bar und einer weitläufigen Dachterrasse mit unvergleichlichem 360-Grad-Blick auf die Skyline von Manchester. Der Küchenchef hat Menüs kreiert, die das Beste des Nordwestens prä- sentieren, mit dem Ziel, Zutaten vor Ort zu beziehen. TURTON AND ENTWISTLE RESERVOIR ist ein Wasserreservoir im Dorf Edgworth, Lancashire. Die Existenz des Stausees ist auf den Entwistle Dam zurückzuführen. Als der Entwistle Dam 1832 gebaut wurde, war er der höchste in Großbritannien. Er deckt mit dem Wayoh-Reservoir etwa 50% des Trinkwasserbedarfs von Bolton. IVY BRASSERIE Diese befindet sich im Erdgeschoss der Ivy Spinningfields in Manches- ter und ist sieben Tage die Woche den ganzen Tag lang geöffnet. Hier werden moderne britische Klassiker für alle Gelegenheiten serviert. Die umfassenden Menüs bieten eine Vielzahl von Gerichten, darunter getrüffelte Orzo-Nudeln, Hummer-Linguine und lang- sam gekochte Lammschulter. DER EFEU-DACHGARTEN - Mit einem versenkbaren Glasdach ist der Dachgarten das ganze Jahr über geöffnet, sodass man sieben Tage die Woche unter Sonne, Sternen oder Regen speisen kann. Der Dachgarten ist auch für die kälteren Tage voll beheizt und über- dacht und für die wärmeren klimatisiert. Hier werden Speisen und Cocktails in einer Fülle INSIDE. MANCHESTER. by Dan THE CYBERGROUP MAGAZINE CG INTERNATIONAL AORUND THE WORLD 46 ISSUE 02 Que l l e : goog l e maps