THE CYBERGROUP MAGAZINE MUSS ES DENN IMMER. . . Sicherlich nicht! Aber die Idee war vor gut 3 Jahren ähnlich. Wir wollten für uns und unsere Kunden etwas ganz Exklusives, etwas Limitiertes, etwas mit Besonderheit. Geleitet von der Idee der Jahreseditionen bekannter Champagnermarken, surften wir uns durch die Untiefen der Kulinarik und des WWW und siehe da, wir landeten im ganz hohen Norden. Da wo es im Winter besonders dunkel und kalt ist und die Sommertage dafür umso länger sind. Kurz irgendwo vor nirgendwo biegt man gefühlt noch zwei Mal ab und dann ist man auch schon bei der renommierten finnischen Firma Lignell & Piispanen, die sich bereits seit 1852 überzeugende handwerkliche Kunst und Tradition bei der Herstellung feinster Spirituosen auf die Fahne geschrieben hat. Lignell & Piispanen produziert einzigartige Liköre aus arktischen Beeren und Vodka. Ihr Erfolg basiert auf dem Wissen über die Produkte der Natur und der traditionellen Extraktionsverfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Lignell & Piispanen ist der Firmenname des Familienunternehmens gegründet von Oy Gust. Aus dieser Tradition heraus produziert Lignell & Piispanen jedes Jahr eine exklusive Abfüllung an speziellem Glühwein, oder auch Glögg genannt, der letztlich in einer besonderen Designflasche abgefüllt wird. Bingo – das war’s. Kein Champagner, Glühwein. Vielleicht der Inbegriff von Weihnachten und Weihnachtsmärkten. Jetzt musste er dann auch noch gut schmecken, was er dann auch tat. Somit war eine kleine, feine Tradition geboren. Unser Glühwein Paket zu Weihnachten. Wir kreieren jedes Jahr in enger Abstimmung mit Lignell & Piispanen ein komplettes Weihnachtsmarkt-Paket, bestehend aus dem streng limitierten Glühwein in der Editionsflasche, zwei passenden Glühweinbechern – Handmade by Mahlwerck und last but not least handgefertigten, gebrannten Mandeln aus dem Hause Wellnuss. Da kann der Winter doch mal so richtig Einzug halten. CG INTERNATIONAL ALLES FÜR DIE SCHÖNSTE ZEIT IM JAHR Von einer königlichen Brennerei zu einem Familienunternehmen Lignell & Piispanen ist ein Familienunternehmen für Alkohol aus Finnland. Lignell & Piispanen kreiert einzigartige preisgekrönte Produkte mit natürlichen Beeren und nordischem Design. Die bescheidene Schönheit und organische Stärke der Produkte stammen aus den unberührten Wäldern und Sümpfen der nördlichen Hemisphäre. Hier werden die Beeren und Pflanzen - die 100 % reinen Rohstoffe gefunden und handverlesen. 1852 erließ Louis-Napoleon Bonaparte eine neue Verfassung in Frankreich, Großbritanniens Westminster Abbey war brandneu und ein junger Russe namens Leo Tolstoi veröffentlichte seinen ersten Roman. Für Lignell & Piispanen ist 1852 von besonderer Bedeutung, weil es das Jahr ist, in dem der Urururgroßvater Gustav Ranin das Familienunternehmen mit dem Kauf der 1783 in der Stadt Kuopio, Finnland, gegründeten Crown Distillery gründete. Gustav Ranins Vermächtnis lebt seitdem in der Familie und dem Unternehmen weiter. Seit dem Tag, an dem er die Brennerei des Königs übernahm, von Generation zu Generation, vom Vater bis zum Sohn, hat man das Unternehmen durch Erfahrung und Wissen mit dem Ziel erweitert, die besten Liköre und Wodkas aus der arktischen Pracht von Mutter Natur zu kreieren. Im Laufe der Jahrhunderte wurde viel Fortschritt erzielt, und jede Generation hat ihre Spuren hinterlassen und das Wissen erweitert. Aber es gibt eine Sache, die sich nie geändert hat: das Versprechen der Familie, den authentischsten Geschmack der Arktis anzubieten. Für Lignell & Piispanen bedeutet dies, einen tiefen Respekt vor der arktischen Wildnis, einen handwerklichen Ansatz für ihre reinen Pflanzen und ein kontinuierliches Bemühen, bessere und bessere Ergebnisse zu erzielen; Aromen, die die vier verschiedenen Jahreszeiten der nördlichen Hemisphäre hervorheben. Wir finden, dass man das in jedem Schluck schmeckt. Dieses Jahr, haben wir es, anlässlich 170 Jahre Lignell & Piispanen, mit einer ganz besonderen Jubiläumsflasche zu tun. Die Basis ihres Inhalts bildet Rotwein aus Spanien, in Likör eingelegte Moltebeeren verfeinert mit Apfelsaft. Für einen besonders ausgewogenen Geschmack sorgen winterliche Gewürze wie Zimt, Nelken, Kardamom und Ingwer. Ein Schuss Vodka rundet den Geschmack ab. Unser Tipp: Den Glühwein auf 60 Grad erwärmen und genießen. Du möchtest wissen, wie 170 Jahre finnische Tradition auch deinem Unternehmen gut stehen könnten? Dann sprich uns an. CHAMPAGNER SEIN? Pho tos by L i gne l l & P i i spanen 65 64
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